GrowNYC

שוק אוכל שהוקם בשנת 1940, ביוזמת ראש העיר לה גווארדיה, במטרה להקצות לסוחרים מקום אחד שבו יוכלו להציע את מרכולתם. בשוק תמצאו מבחר מוצרי מזון, גבינות גורמה ובשרים מובחרים ודגים, וכן מסעדה מקומית וחנות משקאות.

שוק אוכל לא גדול שמוכר בעיקר אוכל מוכן. הכל טרי, ריחני ומפתה, כדאי לנסות את דוכני המזון האסייתי למינהם, אבל גם הלחמניות עם הלובסטר פופולריות מאד, ובכלל לכו בעקבות הריח, קשה לטעות כאן. הכיכרות ומשטחי הדשא שמסביב עמוסים במפות פיקניק ובחבורות ומשפחות שבאו להעביר את יום ראשון בשכונה הכי שווה (נכון להיום, מחר מי יודע) בברוקלין.

שוק אוכל לא גדול, שפעם היה סוד ליודעי דבר ופודי'ס משקיענים במיוחד, וכיום הפך לאחד האתרים האהובים בעיר, על תיירים ומקומיים כאחד. אל תצפו לדוכנים של אוכל טרי היישר מהשדה, יש כאן בעיקר מעדניות, מאפיות בוטיק וחנויות כלי בית (לאחרונה נוספו אפילו כמה חנויות בגדים). הגיעו רעבים כי חבל לשוטט כאן בלי לטעום מהתוצרת הריחנית. מנהלת השוק עורכת במקום סיורים מודרכים המלווים בטעימות, אם אתם רוצים לטעום קצת מכל דבר או לזכות בהצצה למטבחי המסעדות, הירשמו מראש. על קצה המזלג: נסו את הבראוניז של Fat Witch Bakery, את הלובסטר או הצ'אודר של The Lobster Place ואת השוקולד של Jacques Torres.

ביקור בשוק קולומביה מפגיש את המבקרים עם חוויה מיוחדת עמוסת ריחות וצבעים. השוק פועל בימי ה' ו-א' ולכל יום יש קצב משלו. ביום ה' השוק הומה באנשים הממהרים לעיסוקיהם והם קונים "על הדרך" מצרכים כמו: פירות, ירקות, ביצים, בשרים מעושנים ופוקצ'ות. ביום א' האווירה נינוחה יותר ואנשים מתפנים לעשות את הקניות הרציניות שלהם. מי שחשקה נפשו בדגים טריים, חלב אורגני, שוקו סמיך ומהביל, גבינות עיזים ועגבניות שרי ישר מהשדה מוזמן!